Uczniowie klas: 1B i 1C ten wyjątkowy dzień spędzili razem z Radosławem Kłapaczem – właścicielem firmy Chef Service z Ropicy Polskiej, który przeprowadził warsztaty  na temat: „Kulinarne Laboratorium. Eksperymenty z kuchnią molekularną”.  Prowadzący rozpoczął spotkanie od omówienia genezy oraz historii rozwoju, a także produktów wykorzystywanych w kuchni molekularnej. Odniósł się do tajników emulsji, żelowania, sferyfikacji oraz aromatyzacji za pomocą ciekłego azotu. W trakcie warsztatów uczniowie mieli możliwość wykorzystania wiedzy w[…]